近頃は基本方針として道具や家電製品を買う際にケチらないことにしている。自分にとって基本全部おもちゃだし、どうせ使うなら楽しんで使う方がいいから、より楽しめそうなものをと思いながら買っている。 これまでアイロンを使わない生活をしてきたが、そろ…

安いジャムを買うと色と風味付きの砂糖水を固めたようなものでがっかりさせられる。そこそこ美味しいジャムとなるとそこそこのお値段がする。果物は色んなものが売っているんだから自分で作れるのではないかと思ってときどき作っていた。 ホームベーカリーで…

パウンドケーキと聞いてもいまいち語源がピンと来ないが、pound cakeという字面を見て、小麦粉とバターと砂糖と卵を1ポンドずつという説明を読むとしっくりきた。元々はフランス菓子で別の名称だが、要はこの4種類の材料が同じ量であることが大事。 元々パウ…