京都で珈琲豆を買った店

インドにいた頃はいつもブルートーカイの豆を買っていたけれど、京都に来て色々な店の珈琲豆を試している。

最初に行ったのはエアロプレス販売店で知られる小川珈琲。錦市場の堺町通りを少し上がったところにある。広いカフェで豆も売っている。

東洞院高辻の日航プリンセスホテル向かいにある焙煎所。じっくり試飲しながら豆を選ぶことができる。ブレンドしたものをいくつか試飲していたらシングルオリジンのものもお勧めされた。

四条通から柳馬場通をしばらく下った住宅地にある焙煎所。入り口は割とわかりにくく、google mapで探しながら小さな看板を見つけて細い路地に進むと豆を買える店がある。定番ブレンドの焙煎日が決まっているので、それに合わせて行けば焙煎後すぐのものが買える。

堀川松原を少し東に入ったところにカフェがある。ここで買ったエチオピアの豆がよかった。開放的な感じで軽食もあってなかなか良い感じである。

ニシナ屋珈琲千本丸太町焙煎所 https://www.kyoto.nishinaya.com/

ニシナ屋珈琲世界一カモ！焙煎所 https://www.instagram.com/nishinaya_kamo/

広島に本社があるニシナ屋珈琲の店が京都に2つある。二条城の北西と出町柳にあって、どちらも多種多様な生豆を売っていて、その場で焙煎してくれるのが特徴である。どの程度焙煎するかも選ぶことができる。先日買った福袋は、お勧めの5種が100gずつセットで割引価格で売っていた。

烏丸通の鞍馬口駅よりやや南の少し西に入ったところにカフェがある。サイフォンで淹れてくれるコーヒーもケーキも美味しかった。店の雰囲気も良い。

錦市場から高倉通を下ったところにある店。

参考：大阪

京都ではないが、大阪に行ったときにたまたま入った店。お菓子屋と焙煎所がくっついていて、様々なフィナンシェが売っているのが特徴的。

個人的な好みで言えば、出町柳のニシナ屋珈琲がベスト。のんびり珈琲飲みながら、焙煎・冷却を待つあの時間が心地よい。あと様々な産地の豆と解説を読みながら、エチオピア、インド、ラオス、ベトナム、インドネシアなどで飲んだ珈琲をぼんやりと思い出す時間の使い方が贅沢に感じる。